中商情报网讯：目前最火爆的行业莫过于茶饮，大到商超、电影院，小至街头巷尾，茶饮店遍地开花。当前奶茶特别是新式茶饮行业市场潜力巨大、前景广阔。市场规模不断扩大，已成为创业投资、代理加盟的热门行业。随着消费结构升级,以80后、90后、00后为代表的年轻一代表现出惊人的消费能力,是奶茶消费的主力群体。越来越多的奶茶加盟品牌通过产品更新迭代、提升顾客消费体验等方式抢占年轻人市场。
据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国茶饮行业市场前景及投资机会研究报告》数据显示：2017年全国综合饮品店(如甜品店、各类水吧、传统奶茶店、传统茶社、新中式茶饮等，不包含咖啡店)销售额达472亿元，同比增长14.29%。预计2019年，综合饮品销售额有望突破600亿元。据推算，新中式茶饮的潜在市场规模在400~500亿元。特别是近两年增长得特别快，成饮品市场新宠。
收藏图片
数据来源：中商产业研究院数据库
新式茶饮未来趋势预测：
1、健康主流化
随着人们生活水平日的不断提高与健康消费观念的增强，人们对于产品品质的追求也越来越高，天然健康的饮品更受到消费者的喜爱。这一点对于茶饮市场来说将是一轮全新的变革。饮品健康化的同时也预示着茶饮市场未来将以高端路线为发展方向，包括原料，服务经营的各个方面也将得到全面的提升。
2、新式茶饮持续发展
中国茶饮行业的发展在经历了粉末时代和街头时代后，现正向第三阶段迈进，即新式茶饮时代。这其中新式茶饮将会成为茶饮市场的主导，弘扬中国传统文化，将新式茶饮推向国际市场。新式茶饮不仅在原料上全新变革，在制作工艺上也更加的专业化，使得产品无论在出杯速度、出品造型还是饮品口感方面都更加的稳定。
3、多元化与复合经营
茶饮市场的更新迭代速度快，单一的健康茶饮已经无法满足消费者的需求。
多元化、复合式经营方式仍是主流，如茶饮+面包、串串香+G米鸡翅饭、可丽饼+清兮奶茶等等。
4、营销与创新及产品同质化
互联网与新媒体时代背景下，网红经济日益发达，茶饮市场几乎每一两年都会几款网红产品出现。其中冰茶故事奶茶加盟店产品以高颜值，特有的造型亮相，受到人们的大力追捧。
