时间：2021年5月21-23日
地点：广州·广交会展馆C区
主办单位：
广东省餐饮服务行业协会
广东省团餐配送行业协会
广东省餐饮服务行业协会火锅专委会
协办单位：
全国各省市餐饮协(商)会、港澳地区餐饮(饮食)、烹饪、饭店、厨点师协(商)会
承办单位：
广州市浩联展览有限公司
展会概况
据《火锅行业全产业链报告》披露，自2011年以来，火锅行业始终保持着10%以上的高增速，全行业总销售额从2011的1843亿元增至去年的4800亿元，在整个4.2万亿的餐饮板块中占比超过11%。
相比于经典的八大菜系，南北通吃的火锅显然更具竞争优势，在餐饮细分品类中以13.7%的占比领跑。
中国火锅业态整体营收已超越万亿大关，火锅产业如何在激烈的市场环境中生存发展，如何在新的历史机遇期创新迭代，需要有全新的品类创意源泉和产业协同思维。
参展范围
冷冻食品：火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品；
火锅食材：牛羊肉及制品、毛肚、腐竹、海产品等;
原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等;
火锅底料：火锅底料、汤料、蘸料、油脂麻酱(香油、芝麻酱、枸杞油等。
设备用品：火锅餐用器皿、食品加工、包装、火锅炒料设备、火锅炉具、火锅桌椅、冷冻冷藏设备及冷链物流配送服务等。
参展费用
★ 标准展位 （3m*3m）
单开口：11800元/个 双开口：12980元／个
★ 室内光地
1200元/㎡ （36㎡起租）
组委会联系方式
联系人： 周玉超 #
咨询ＱＱ：#5596 #2695
