第11届中国（广州）酒店餐饮业博览会
暨餐饮食材、水产冻品、肉类食品展览会
时间：2020年5月20日-5月22日 地点：中国进出口商品交易会馆C区
主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会
协办单位：全国各省市餐饮（商）协会、港澳地区餐饮（饮食）、烹饪、 饭店、厨
点师协（商）会
承办单位：百汇国际展览（北京）有限公司
【展会介绍】全渠道整合、高效交流平台
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中国酒店餐饮业博览会（简称：CRE中国餐博会）是国内规模最大、影响力最强、品
质最高的酒店餐饮博览会之一。将连通酒店、餐饮产业链上下游，迎合中国酒店餐
饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的全渠道整合、高校交流平台。
展会重点邀请全国各省市、港澳台地区餐饮协（商）会会长、秘书长、中国百强餐
饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董
事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等万余人进场参观采购，帮
助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。
【往届回顾】
CRE中国餐博会自2011年开办以来，CRE中国餐博会作为餐饮行业的风向标，将中国
酒店餐饮行业推向新前沿，并在广州国际美食之都全力拓展，助力擦亮“食在广东
”金字招牌，协助全国餐饮供应商及服务商引入各种产品及服务。
2019第10届中国餐博会于5月30-6月1日在广州广交会馆C区圆满举办！展会得到了正
大、中粮、益海嘉里、联合利华、蒸烩煮、嘉宜、浩洋、鲍之源、何氏水产、仙泉
湖、天农、安琪、香驰、圣恩、新雅轩、聚慧、三全、泰鲜、荷仙、森态、能龙、
好侍、金字火腿、玺明、天烨、翔鹰、志伟、多麦、二维火、大唐智讯、赛卓、合
溢、五和、东裕等国内外800多家企业的大力支持，各展商携最新产品、新技术亮相
，展览面积2万多平方米。
展会同期举办了4场厨师比赛、7场行业论坛，共享行业发展新趋势，为餐企及上下
游供应（服务）商提供经营创新理念，同时表彰了一批优秀供应商，并评选了“中
国酒店餐饮业品牌供应商”、”2019外卖卓越品牌”、中华粤菜厨师节唯一指定用
品、2019广东火锅产品出品大赛唯一指定用品等系列奖项！
为期三天的展览共接待百胜、麦当劳、真功夫、星巴克、广州酒家、九毛九、探
鱼、喜茶、蒙自源、中膳团膳、木屋烧烤、奈雪の茶、八合里海记、渔民新村、山
东老家、陶陶居、点都德、面点王、大家乐、炳胜、温祈福、永和大王、陈记顺和
、嘉旺、万岁、绿茵阁、西贝莜面村、尊宝披萨、太兴、都城、海银海记、乐凯撒
、海底捞、洞庭土菜馆、水墨田塬、遇见湘、华辉拉肠、开饭、客语、胡桃里、麦
德龙等全国各省市酒店餐饮企业及全国团餐企业的总经理、行政总厨、采购总监及
代理商、经销商等3万人次专业观众到会参观洽谈，90%以上参展企业对展会效果非
常满意！并表示明年继续扩大参展面积！
【展览时间】
布展时间：5月18-19日（9：00-17：00）
展览时间：5月20-22日（9：00-17：00）
撤展时间：5月22日下午（14：30-17：00）
参观时间：5月20-21日（9：00－17：00）专业观众
5月22日（9：00－14：30））对外开放
撤展时间：5月22日下午（14：30-17：00）
【展览范围】
◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头 / 加工肉类、冷盘 / 干制 /
腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品
及即食产品等；???????
◇水产海鲜：鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休
闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品
等；?????
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、调理包、西式料理、汤圆、
水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
◇火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面
制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；
◇蔬菜菌菜：新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各
种食用菌菜等；???
◇配餐调料：味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐、食糖、调味料酒、食
醋、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等；
◇食 用 油：调和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、豆油
、菜籽油、棕榈油等；
◇其他食材：大米、面粉、面条、米粉、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及
各种健康有机食材等；
◇机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、杀菌设备、速冻设备、包装设备
、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；
◇餐厨用品及餐饮科技：餐饮软件、厨具、餐具、一次性包装制品、制服、计算机
硬件、餐饮 / 零售科技设备、室内电子产品、物业管理系统、保安及安全系统、网
站及手机应用程序等；
◇餐饮空间：酒店餐饮家具及装饰品、空间设计/品牌策划公司、视听 / 灯光器材
、顾问服务；
◇饮料、乳制品：果汁饮料、碳酸饮料、茶饮品、矿泉水、凉茶、功能性饮料、天
然饮用水、咖啡、咖啡机、奶产品、乳制品等；
◇特许经营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/
饮品等。
【观众组织】
◇全国各省市、港澳台及海外餐饮、酒店行业协（商）会会长、秘书长；
◇连锁餐饮、中餐、西餐、快餐、团餐、高级餐厅、火锅店、酒吧、咖啡馆、茶餐
厅、会所、酒店管理公司等总经理、行政总厨、采购经理、总厨等；
◇全国各地经销商、代理商、专业市场等。
◇商超、社区O2O生鲜门店、电商平台、供应链平台。
【参展程序】
1.填写《参展申请表》邮寄或传真至组委会，展位执行 “先申请，先付款，先安排
”的原则。
2.申请展位后一周内将参展费用电汇或交至组委会，参展商在汇出费用后，请将银
行汇款单传真至展会组委会。
CRE中国餐博会组委会联系方式
联系人：邵经理#（微信同步）
在线QQ：#320
