品牌：元园源
产品规格：齐全
产地：河北沧州
包装说明：
cas/标准:
运输说明：物流
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新疆生产建设兵团食品***监督管理局***对2016年兵团食品安全监督抽检不合格和合格产品信息 (2016年第10期)进行公示，共涉及9类食品72批次样品，合格产品69批次，不合格产品3批次。 其中，淀粉及淀粉制品3批次，酒类8批次，肉制品2批次，乳制品9批次，水果制品9批次，饮料2批次，全部合格；餐饮食品22批次，不合格产品1批次；糕点7批次，不合格产品1批次；食用油、油脂及其制品10批次，不合格产品1批次。 不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品名称和不合格指标具体如下： 餐饮食品不合格产品1批次：克拉玛依五五新镇林林龙门渔府火锅店自制的火锅调味料中检出***碱（254μg/kg）、***（405 μg/kg）、***（228 μg/kg）、那可丁（552 μg/kg）、***（473 μg/kg），标准规定以上5种成分均不得检出。 糕点不合格产品1批次：精河县托托乡兵兵商行销售的标称乌鲁木齐市永丰香食品有限公司生产的联新园绿豆夹心饼中检出脱氢乙酸及其钠盐为0.6358 g/kg，比标准规定（不超过0.5 g/kg）高出1.27倍。
自制干贝素的做法步骤 1将干贝和香菇洗净，干贝掰成小块，香菇剪成小条。放入锅中，用最小的火慢慢焙干水分。 2之后放凉，放入冰糖。 3将材料全部放入搅拌器里，搅碎成粉末。 4如果材料焙得不够干，可以中途再倒出来用小火慢焙一会儿，放凉后再继续搅拌。 5最后用小孔面粉筛选过筛，剩下过不了筛的粗粒可以加点花生煲粥消灭掉。 6装入密封瓶内，三个月用完。
服务员：(这是什么机器?)封袋子用的，(是包油的是不是?)嗯。
就这样，客人吃剩下的火锅底油经过过滤、提炼、烧油、包装之后就又被端上了我们的餐桌。
其实在这重庆老堂客火锅店里，关于火锅油已经是公开的的秘密了。
服务员：(那个端出来的就是老油是吧?)那些大包的全部是老油，不是新油，大包的全是老油，新油的话口味根本没有那么好，(回收的客人吃剩下的油拿去怎么处理?)捞一下，先把它(杂质)打了，把那些油脏的话要洗，不脏的话就直接把它打(包装)起来，添那些葱啊什么的添里头，都一起熬，把它熬老后，油不能熬老了也不能熬太嫩了，估计差不多了就可以用瓢捞了，底下的水一定要烧干，其它没啥子了。
这些重新包装后的“口水油”，卫生状况怎么样呢?店里的员工也说不清楚。
服务员：(那像这样子卫不卫生?)不知道，在一个温度很高熬油的时候，再有啥子也烧得差不多了，但是吃火锅不能吃多了，一个月吃个一两次就差不多了，(那客人一般吃得出来吗?)自己都吃不出来，客人还能吃得出来?
火锅店的员工都知道店里吃过的油在重复使用的秘密，但这些火锅油被重新端到客人面前时，他们却说是一次性使用、干净的火锅油。
用“老油”是行规
在成都，重庆老堂客火锅店是一家拥有几十家连锁店的大型连锁餐饮企业，他们的业务不仅遍布成都，在其它省市也有加盟店。在他们公司，我们见到了负责招商加盟的李部长。对于回收使用“火锅油”的情况，他也是心知肚明。
1.天丝纤维面料
天丝纤维面料是一种高湿模量纤维面料素纤维面料，该纤维面料原料来自木材，其制造过程无污染，产品又可生物降解，是最典型的绿色环保纤维面料。由于天丝纤维面料面料具有柔软悬垂、细腻光滑、飘逸动感、吸湿透气等优点，所以制成的服装给人以满足、充满质感、高贵大方的感觉。具有导湿性、抑菌性、环保性、防过敏、防止静电等特性。
”“就是米壳吗？”“是的。”女店员表示。当记者告诉女店员想买***壳时，女店员拼命摇头：“纯的壳壳哪个敢放在外面卖？这款‘茵籽粉’是正规厂家加工过的，安全些，允许卖。”女店员说。看记者犹豫不决，女店员再三保证，“你先拿一包回去试试，要是效果好直接给我们打电话送货。”记者购买了一包“茵籽粉”，价格十五元。在另一家店里，当记者表示想买“壳壳粉”，女店员热情推荐：“ (有的商品)里面含得有，但可能只有百分之零点几，鲜香王里面就有。”说完就翻箱倒柜找出了这包神秘的调味品，一包十五块钱。记者注意到，在这袋“鲜香王”的包装上，配料一行并没含有任何***壳成分。女店员解释：“这怎么可能会标明？”当记者再三表示想买***壳时，女店员说，2009年贵阳市场上确实能买到***壳，一斤大概100元，但现在“(***壳)运都运不到贵阳来。 ”女店员告诉记者，在她这里购买“鲜香王“的客户遍及各类餐饮行业，一个月能卖出五六百包，“买的量大的话，一包十三块钱。 ”从事餐饮行业十多年的周先生告诉记者，这种粉一般都是火锅或者夜市上用得比较多，“量虽然少，闻起来确实挺香。”如何检测***壳粉？尚无相关规定记者在市场里和网上分别购买了四个品牌的调味料，根据产品包装上提供的生产许可证编号在国家食品***监督管理总局网站上进行了查询，其中一家产自云南的“云粟香”粟粉的相关信息并未在国家网上找到。这些所谓的“樱粟壳粉”、“茵籽粉”中到底含不含有***壳粉呢？餐饮从业者周先生告诉记者，他们也是听销售商说“加了壳壳粉”，用了觉得不错，“增香不少，回头客也挺多”，但实际有没有，“谁也不好说。”这个“疑惑”不仅餐饮业主没法解释，就连食品安全检测专家，也难以妄下定论。罗贵昆告诉记者，对于如何检测其中的***壳粉，目前国家还没有相关的规定和检测方法，也没有明文的检测标准，消费者直接进行判断很困难。相关链接关于网上卖的“***籽”
鸡精味精调料自立自封袋 调料复合包装袋卷膜。规 格 ：定制
材 质 ：pe、cpp、pet、opp、尼龙、纯铝、镀铝等，可根据客户需求选材;
工 艺 ：设计、定稿、选材、凹版印刷、复合、制袋、可局部uv印刷、可装吸嘴盖 可装手提扣、 可打挂钩孔等实用工艺，可根据客户需求;
应 用 ：可用于各种包装如：大米真空袋、特产品、茶叶、玉米淀粉、五谷杂粮、狗粮猫粮等，
在重庆老堂客火锅店东光店，记者再次听到了相似的说法。
服务员：经过提炼还要用，所以说只能在这里消费，15元的锅底就不能带走，(那我们吃的不是一次性的油?)一次性油，还要加工的啊，(我们吃剩下的还要再回收再加工是吧?)嗯，这些油倒了，成本不止15元钱是吧，那么两大袋油不可能(倒掉)，现在消费那么高，只能是拿到厂里面又去那种……
过滤提炼烧油包装 口水油重新上桌
记者先后在十来家重庆老堂客火锅店的门店里用餐，他们的火锅底料都是15元一份，菜可以打包带走，而红油却不能出堂。有的说，这火锅油是一次性使用，有的说是要回收再利用。这么一大锅油亮亮的火锅油他们究竟是怎么处理的?是不是像有些服务员所说的那样全部倒掉了?如果是倒掉了，倒入了什么地方?如果是继续使用，他们又是怎样加工这些火锅油呢?记者决定进入一家重庆老堂客火锅店的后厨一探究竟。
我们再次来到重庆老堂客火锅人民公园店，此时已经过了晚饭时间，但这家火锅店里的人依然是越来越多，走了一桌人客人马上又补上了一批新客人。我们发现，每当有客人用完餐，一位服务员就迅速整理桌面，而另一个服务员马上将把客人吃剩下的火锅底料盖上端进了厨房。这些被端进厨房的火锅底料究竟去了哪里?他们又是怎么处理这些火锅底料的呢?
一条狭小的走廊后面就是重庆老堂客火锅店的后厨，厨房里是一派繁忙的景象，切菜的、配菜的、切肉的大家都在忙着手里工作，在厨房的一角摆放着几十个白色塑料大桶，打开桶盖可以看到，里面装着一袋袋包装好的火锅油，上面写着“重庆老堂客火锅专用”。
可根据客户需求定制;
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