品牌：元园源
产品规格：齐全
产地：河北沧州
包装说明：
cas/标准:
运输说明：物流
干红辣椒复合包装袋a三边封干红辣椒复合包装袋有口碑的
诚信是金--火锅“老油”的秘密
口水油过滤之后重新上桌 店家称“永远吃不出来”
火锅，咱们都很熟悉，那一锅红亮亮的底料端上来，看上去诱人，吃起来美味，感觉就是一个字“爽”!不过，咱们吃归吃，恐怕没有几个人会去打听这好看又好吃的油料到底是怎么做出来的。就算你去问了，人家店家可能会说，这是多少年多少年的“老油”，所以味道好;也许还会说，这是我们的***配方，或者，这是商业机密。这油亮亮的底料下面到底藏着什么样的“机密”呢?
“防止技术泄密，禁止老油出堂”
在四川成都，火锅店随处可见。2011年夏天的一个傍晚，记者来到了位于成都市人民公园附近的一家“重庆老堂客火锅店”，还没有进入店堂，我们就看到，这家火锅店门口有不少人在等位。
顾客：这家挺好吃的，我们都来这吃，其实成都的火锅都是重庆那边研发过来的，(他们家的火锅味道怎么样?)可以，如果你再走的话，你就不想走了。
走进这家火锅店，宽敞的餐厅里已经是座无虚席，记者等了十分钟终于等到了一个位置。服务员告诉我们这还不是生意最好的时候，双休日生意最火爆，从中午12点开始营业，一直到凌晨1点这期间一直都是宾客盈门。记者看到，选择来老堂客就餐的食客主要以年轻人为主，其中还有不少小客人。在点菜单上我们看到仅锅底就有五种，清油红锅、清油鸳鸯、牛油红锅、牛油鸳鸯锅以及全白锅，价钱全部是15元一锅，在这里“清油红锅”通常是客人的首选。
服务员：这袋是调料，这个是油，(这是什么?)这是调料。
调料包装带要求不但要有很强的密封能力，以保证调料的香味不变，更要保证调料的品质，且要延长它的保质期，还要有很好的色彩表现力，所以，在这方面，单纯的铝箔袋是没有用处的，除非与塑料复合在一起，以保证良好的印刷功能与色彩表现力，这也是促进市场销售的一种方式。
装***壳的包装袋。记者在市场上买到的相关产品。***壳核心提示2008年，***壳被国家列为非食用物质。今年1月28日媒体报道，贵阳一市民在观山湖区一家烤鱼店里用餐后，尿液检测呈阳性。市民报警，***在烤鱼店内发现疑似***壳的粉末。客人吃到的***壳到底从何而来？记者近日走访调味品市场发现，国家明令禁止销售已7年的***壳，看似在调味品市场上消失，其实“阴魂不散” 。网上暗卖***壳30元一两***壳，为***的干燥成熟果壳，别称御米壳、粟壳、米壳、烟斗斗皮等。记者调查发现，虽然整粒的***壳在公开市场上没有露面，但在互联网上“另辟蹊径”，以其“米壳”之名公然做起了生意。记者在淘宝上搜索“米壳、调料”， 即发现有多家网上商店正在出售， 30元一两，三两、五两起售。在一家名叫“老君坊”的两星网上商店里，记者看到商品介绍上写着“进口米壳”、“原装整壳”、“增加回头率”等字样，旁边配的商品图片却不是商品实物图，而是一部手机上显示着各种美食的略缩图，而在这些图片旁边，还写着“回头率全靠他，不买你亏大了”等字样。网店配送地显示为云南昆明。记者以开火锅店的名义咨询，网店店主告诉记者，他们是做***生意的，这个米壳产自缅甸，产品质量可靠，保质期有两三年。当记者表示只想买一两试试效果时，店主拒绝了记者的要求，“最小都是半斤包装，顾客一般都是买一斤”。店主让记者“放心用”，并指导说，将***壳整体捣碎了加在食物里就行了，“一次大概用一到两个”。记者问：“买的人多不多？ ”，店主表示，今年货少，因为“现在不好弄，查得严”。记者担心快递收不到货，店主保证：“我们有合作的，你放心收货吧”。四天后，记者果然收到了用***包装袋包装完好的***壳。每个壳子成土黄色带把椭圆形，似乒乓球大小。
调料包装袋是一种样式非常多的包装袋，既有真空袋，也有的方便袋，因为包装的调料不一样。
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调料的种类太多，常见的是大料和花椒，除此外还有好多，如香叶，这是一种像榆树叶子一样的树叶，可是，用它来炖肉，非常香。还有肉蔻，这是做肉食常用的一种香料，其他的桂皮之类的香料，用方便袋包装即可。
那这么一大锅油拿回去你们怎么处理呢?)反正就是进行工业利用吧，这就是包装好的油，一次性倒进去，油你们放心，我们重庆老堂客在成都都有二十多家店。
服务员同样也是信誓旦旦的保证，但当我们提到火锅油料的打包问题后，得到的回答依然是“油，不可以”。
服务员：我们这边重庆老堂客嘛，都规定了不可以带走，因为怕外面的人仿啊，怕这种工艺流出去了。
一锅15元的红油究竟有什么样的工艺?在重庆老堂客莲桂店，服务员告诉我们，这火锅油，专门有人收。
服务员：(那你们的油怎么处理啊?)和潲水一样处理，和潲水一样带走，当垃圾带走。
服务员：(这油我们吃完后怎么处理?)拿走喂猪，(不会处理完再用?)那是不会的。
为什么顾客花了钱，不让打包带走?为什么店家对火锅油看护得那么重要呢?之后，记者又先后来到重庆老堂客火锅店的其它门店，渐渐地，我们知道，这红油，确实有秘密!
在重庆老堂客火锅店新鸿路店的菜单上，我们再次见到了“防止技术泄密，禁止老油出堂”的告示。他们的“老油”是什么意思呢?
服务员：(这是什么意思?)防止泄密，怎么说呢，就是老板的秘方，(老油是什么意思?)老油就是油开锅之后再用，之后就是老油，现在都不用那种了。
开锅之后再用的油就是老油!这是什么意思?不过，服务员马上向我们强调，他们现在使用的油，都是装在包装袋里的新油。
调料包装袋还是包火锅调料的好材料，这种包装袋一般用铝箔袋做成，因为铝箔袋在调料香味上的保持性能最好。
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