品牌：元园源
产品规格：齐全
产地：河北沧州
包装说明：
cas/标准:
运输说明：物流
200克鸡精调料包装袋a三边封200克鸡精调料包装袋河北公司
其实，从火锅底料的营养成分表中便能知晓这一说法。记者在一款名为“草原红太阳”的火锅底料包装袋上看到，其每100克成分中，钠的含量为7077毫克。折算下来，这款200克装的火锅底料，钠含量为14.15克。而根据世界卫生组织建议，人体每天对钠的安全摄入量为1000至2500毫克，即1至2.5克。除了钠含量高之外，火锅底料的脂肪含量也是相当高，一款200克的火锅底料的脂肪含量达到了近150克。“如果是硬块状的火锅底料，其油脂主要为牛油，这种油的饱和脂肪酸含量非常高，胆固醇含量也比常规的猪油要高出1/3，更不利于心血管健康。”
火锅底料的口味为何一家比一家重？添加的材料为何少则十余味，多则40多款？归根到底是因为目前没有统一的国家标准，而企业都是根据自己企业的生产标准生产制造的。像海底捞的产品标准代号为q/hdl008s，小肥羊的产品标准号则为q/nxfy0001s，而草原红太阳的产品标准号为q/nhty0019s。记者查阅资料了解到，火锅业最为发达的重庆曾出台地方标准，对于火锅的配料、酸价、细菌总量、添加剂用量等作出要求，并向国家有关部门进行申报，但终因火锅口味地方各异、生产标准不一，最后不了了之。
多数餐饮企业不愿公示自制配方
调料包装带要求不但要有很强的密封能力，以保证调料的香味不变，更要保证调料的品质，且要延长它的保质期，还要有很好的色彩表现力，所以，在这方面，单纯的铝箔袋是没有用处的，除非与塑料复合在一起，以保证良好的印刷功能与色彩表现力，这也是促进市场销售的一种方式。
其实，从火锅底料的营养成分表中便能知晓这一说法。记者在一款名为“草原红太阳”的火锅底料包装袋上看到，其每100克成分中，钠的含量为7077毫克。折算下来，这款200克装的火锅底料，钠含量为14.15克。而根据世界卫生组织建议，人体每天对钠的安全摄入量为1000至2500毫克，即1至2.5克。除了钠含量高之外，火锅底料的脂肪含量也是相当高，一款200克的火锅底料的脂肪含量达到了近150克。“如果是硬块状的火锅底料，其油脂主要为牛油，这种油的饱和脂肪酸含量非常高，胆固醇含量也比常规的猪油要高出1/3，更不利于心血管健康。”
火锅底料的口味为何一家比一家重？添加的材料为何少则十余味，多则40多款？归根到底是因为目前没有统一的国家标准，而企业都是根据自己企业的生产标准生产制造的。像海底捞的产品标准代号为q/hdl008s，小肥羊的产品标准号则为q/nxfy0001s，而草原红太阳的产品标准号为q/nhty0019s。记者查阅资料了解到，火锅业最为发达的重庆曾出台地方标准，对于火锅的配料、酸价、细菌总量、添加剂用量等作出要求，并向国家有关部门进行申报，但终因火锅口味地方各异、生产标准不一，最后不了了之。
多数餐饮企业不愿公示自制配方
调料包装袋是一种样式非常多的包装袋，既有真空袋，也有的方便袋，因为包装的调料不一样。
装***壳的包装袋。记者在市场上买到的相关产品。***壳核心提示2008年，***壳被国家列为非食用物质。今年1月28日媒体报道，贵阳一市民在观山湖区一家烤鱼店里用餐后，尿液检测呈阳性。市民报警，***在烤鱼店内发现疑似***壳的粉末。客人吃到的***壳到底从何而来？记者近日走访调味品市场发现，国家明令禁止销售已7年的***壳，看似在调味品市场上消失，其实“阴魂不散” 。网上暗卖***壳30元一两***壳，为***的干燥成熟果壳，别称御米壳、粟壳、米壳、烟斗斗皮等。记者调查发现，虽然整粒的***壳在公开市场上没有露面，但在互联网上“另辟蹊径”，以其“米壳”之名公然做起了生意。记者在淘宝上搜索“米壳、调料”， 即发现有多家网上商店正在出售， 30元一两，三两、五两起售。在一家名叫“老君坊”的两星网上商店里，记者看到商品介绍上写着“进口米壳”、“原装整壳”、“增加回头率”等字样，旁边配的商品图片却不是商品实物图，而是一部手机上显示着各种美食的略缩图，而在这些图片旁边，还写着“回头率全靠他，不买你亏大了”等字样。网店配送地显示为云南昆明。记者以开火锅店的名义咨询，网店店主告诉记者，他们是做***生意的，这个米壳产自缅甸，产品质量可靠，保质期有两三年。当记者表示只想买一两试试效果时，店主拒绝了记者的要求，“最小都是半斤包装，顾客一般都是买一斤”。店主让记者“放心用”，并指导说，将***壳整体捣碎了加在食物里就行了，“一次大概用一到两个”。记者问：“买的人多不多？ ”，店主表示，今年货少，因为“现在不好弄，查得严”。
调料的种类太多，常见的是大料和花椒，除此外还有好多，如香叶，这是一种像榆树叶子一样的树叶，可是，用它来炖肉，非常香。还有肉蔻，这是做肉食常用的一种香料，其他的桂皮之类的香料，用方便袋包装即可。
而且他们的火锅底料全部是一次性的，既美味又卫生。
服务员：(这油不是回收的吧?)不是，我们回收的油根本就不要了。(这油是一次性的吧?)对，一次性的。
随后，这位服务员将一袋调料和一袋火锅油全部倒进了锅里。
服务员：这个油是我们公司做的，(你们公司做的?)对，(这一袋油有多少斤啊?)五斤，四至五斤。
这些油亮亮的火锅底料确实看着诱人，每份底料15元，价格不算贵。既然花了钱，能否把这些底料打包带走呢?记者向服务员提出了这个问题。
服务员：(那这个锅里面的东西我能打包吗?)但是不能打油，(不能把油打回去啊?)嗯，(油你们还要吗?)这个油不是，我们不要，不回收，但是锅底客人不能带走，因为那个料是公司，那个味道是公司里秘制的，不能带出去。
油，不能打包?!经服务员提醒，在重庆老堂客火锅店的点菜单上我们看到了这样一句话，“防止技术泄密，禁止老油出堂“。
这火锅油，会有什么技术秘密呢?
离开成都人民公园附近的这家老堂客火锅店，记者又来到了老堂客李家沱店，在这里，记者再次听到了类似的说法。
服务员：(那这么一大锅油拿回去你们怎么处理呢?)反正就是进行工业利用吧，这就是包装好的油，一次性倒进去，油你们放心，我们重庆老堂客在成都都有二十多家店。
服务员同样也是信誓旦旦的保证，但当我们提到火锅油料的打包问题后，得到的回答依然是“油，不可以”。
服务员：我们这边重庆老堂客嘛，都规定了不可以带走，因为怕外面的人仿啊，怕这种工艺流出去了。
一锅15元的红油究竟有什么样的工艺?在重庆老堂客莲桂店，服务员告诉我们，这火锅油，专门有人收。
服务员：(那你们的油怎么处理啊?)和潲水一样处理，和潲水一样带走，当垃圾带走。
服务员：(这油我们吃完后怎么处理?)拿走喂猪，(不会处理完再用?)那是不会的。
为什么顾客花了钱，不让打包带走?为什么店家对火锅油看护得那么重要呢?之后，记者又先后来到重庆老堂客火锅店的其它门店，渐渐地，我们知道，这红油，确实有秘密!
在重庆老堂客火锅店新鸿路店的菜单上，我们再次见到了“防止技术泄密，禁止老油出堂”的告示。他们的“老油”是什么意思呢?
服务员：(这是什么意思?)防止泄密，怎么说呢，就是老板的秘方，(老油是什么意思?)老油就是油开锅之后再用，之后就是老油，现在都不用那种了。
开锅之后再用的油就是老油!这是什么意思?不过，服务员马上向我们强调，他们现在使用的油，都是装在包装袋里的新油。
服务员：(红油是一大锅油吗?)是大锅油，我们都是一次性的，现在底料都是一次性的，(什么意思?)你吃辣的吗?你们都吃辣锅吗?(吃得了。)吃得了来个红锅吧，(红锅是一大锅油是吧?)对，(油是一次性的?)对。
服务员特意向我们展示那个装着红油的塑料袋，告诉我们，虽然火锅底料是一次性的，但是也不能打包带走。
服务员：菜可以，(油呢?)油不行，(我们吃剩的油你们还要吗?)油啊，一会端回去就倒了。
调料包装袋还是包火锅调料的好材料，这种包装袋一般用铝箔袋做成，因为铝箔袋在调料香味上的保持性能最好。
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