辣椒制品包装袋a三边封辣椒制品包装袋_批发商

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【58信息网】品牌:元园源产品规格:齐全产地:河北沧州包装说明:cas/标准:运输说明:物流辣椒制品包装袋a三边封辣椒制品包装袋_批发商杨大

品牌:元园源

产品规格:齐全

产地:河北沧州

包装说明:

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自制干贝素的做法步骤 1将干贝和香菇洗净,干贝掰成小块,香菇剪成小条。放入锅中,用最小的火慢慢焙干水分。 2之后放凉,放入冰糖。 3将材料全部放入搅拌器里,搅碎成粉末。 4如果材料焙得不够干,可以中途再倒出来用小火慢焙一会儿,放凉后再继续搅拌。 5最后用小孔面粉筛选过筛,剩下过不了筛的粗粒可以加点花生煲粥消灭掉。 6装入密封瓶内,三个月用完。

而且他们的火锅底料全部是一次性的,既美味又卫生。

服务员:(这油不是回收的吧?)不是,我们回收的油根本就不要了。(这油是一次性的吧?)对,一次性的。

随后,这位服务员将一袋调料和一袋火锅油全部倒进了锅里。

服务员:这个油是我们公司做的,(你们公司做的?)对,(这一袋油有多少斤啊?)五斤,四至五斤。

这些油亮亮的火锅底料确实看着诱人,每份底料15元,价格不算贵。既然花了钱,能否把这些底料打包带走呢?记者向服务员提出了这个问题。

服务员:(那这个锅里面的东西我能打包吗?)但是不能打油,(不能把油打回去啊?)嗯,(油你们还要吗?)这个油不是,我们不要,不回收,但是锅底客人不能带走,因为那个料是公司,那个味道是公司里秘制的,不能带出去。

油,不能打包?!经服务员提醒,在重庆老堂客火锅店的点菜单上我们看到了这样一句话,“防止技术泄密,禁止老油出堂“。

这火锅油,会有什么技术秘密呢?

离开成都人民公园附近的这家老堂客火锅店,记者又来到了老堂客李家沱店,在这里,记者再次听到了类似的说法。

服务员:(那这么一大锅油拿回去你们怎么处理呢?)反正就是进行工业利用吧,这就是包装好的油,一次性倒进去,油你们放心,我们重庆老堂客在成都都有二十多家店。

服务员同样也是信誓旦旦的保证,但当我们提到火锅油料的打包问题后,得到的回答依然是“油,不可以”。

服务员:我们这边重庆老堂客嘛,都规定了不可以带走,因为怕外面的人仿啊,怕这种工艺流出去了。

一锅15元的红油究竟有什么样的工艺?在重庆老堂客莲桂店,服务员告诉我们,这火锅油,专门有人收。

服务员:(那你们的油怎么处理啊?)和潲水一样处理,和潲水一样带走,当垃圾带走。

服务员:(这油我们吃完后怎么处理?)拿走喂猪,(不会处理完再用?)那是不会的。

为什么顾客花了钱,不让打包带走?为什么店家对火锅油看护得那么重要呢?之后,记者又先后来到重庆老堂客火锅店的其它门店,渐渐地,我们知道,这红油,确实有秘密!

在重庆老堂客火锅店新鸿路店的菜单上,我们再次见到了“防止技术泄密,禁止老油出堂”的告示。他们的“老油”是什么意思呢?

服务员:(这是什么意思?)防止泄密,怎么说呢,就是老板的秘方,(老油是什么意思?)老油就是油开锅之后再用,之后就是老油,现在都不用那种了。

开锅之后再用的油就是老油!这是什么意思?不过,服务员马上向我们强调,他们现在使用的油,都是装在包装袋里的新油。

服务员:(红油是一大锅油吗?)是大锅油,我们都是一次性的,现在底料都是一次性的,(什么意思?)你吃辣的吗?你们都吃辣锅吗?(吃得了。)吃得了来个红锅吧,(红锅是一大锅油是吧?)对,(油是一次性的?)对。

服务员特意向我们展示那个装着红油的塑料袋,告诉我们,虽然火锅底料是一次性的,但是也不能打包带走。

服务员:菜可以,(油呢?)油不行,(我们吃剩的油你们还要吗?)油啊,一会端回去就倒了。

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李部长:你晓得做餐饮的,特别是火锅这个味道,油必须得回收,老油回收,老油回收必须要用,因为这个成本太高了,因为成本控制不住,必须要回收老油,一个是它的色香味,全部在老油里面的,(老油是啥意思?)老油就是那些处理的油,(食)用了过后,锅里面有一锅油,用了过后把它回收过来,经过一定处理过后再用,回收过来,加工以后再用,现在都是这种,这是一个不成文的一个行规,(你们把这个回收的油叫老油?)叫法不一样,有的叫潲水油,我们就叫老油。

一锅料成本八十元 只收十五元

在这家餐饮公司的网页上,我们赫然看到了这样的字眼——

四川名火锅

成都火锅总评榜“最佳味道奖”

为了将绿色健康、崇尚自然的饮食理念发挥到极致,公司引进了现代化的生产设备,实施了火锅底料袋装化,并取得了国家食品安全qs认证。

全国绿色餐饮企业

事实上,他们的“最佳味道”就是回收利用、再回收再利用火锅油而来的;他们的“绿色健康、发挥到极致的饮食理念”,就是不浪费一滴哪怕是已经被吃过好多遍的火锅油;他们的“火锅底料袋装化”,装的却是顾客吃过、撇去残羹剩菜的回收油。

李部长:你必须要用(老油),你不用那个成本太高,一锅的成本加起来起码要达到八十元,料、油你要达到八十元,你做生意你晓得,你成本就要八十元,你不回收回来?底料肯定要钱,底料你要算入成本,你辅料、底料、老油,那一锅料端上桌,起码是八十元的成本,我就收十五元,一锅料是八十元的成本,我只收十五元锅底费,你吃消费那些菜品,就两个人吃五、六十元钱,我就打百分之五十的毛利,我得赚你三十元钱,三十元钱只有十五元的锅底费,才四十多元钱,我那锅底是八十元钱,我必须要把油收回来,节约成本。

“永远吃不出来”

李部长还说,他们在西安开的分店,由于将火锅油回收来重复使用,被当地执法部门查处。对于这件事,李部长告诉了我们一个应对招术。

李部长:在这个风头上,你们自己注意,媒体来了(怎么)应付,都给讲了,怎么应付呢?它就教我们啥,对那个老油我们不用,我们是回收了哪个哪个用法,拿去回收去,比如说拿去做肥皂啊,拿去做燃油啊,但是那段时间风声一过了以后,那就不存在这个事情,你就用你的。

李部长:(这种回收的(油)口感上能不能吃出来?)吃不出来,吃不出来,你永远吃不出来。

成都号称美食之都,成都的火锅全国闻名,可是,我们遗憾而愤怒地看到,这家重庆老堂客火锅店,将顾客吃过的火锅底料再次回收,经过简单的二次加工,再装进专用的大袋子,就成了“老油”,供给了下一拨顾客!接下来,沾着多人口水的所谓“老油”,再次被人食用,之后,又被回收利用。如此循环,如此往复,多少不知情的消费者,将这种名为老油实为潲水油或口水油的火锅料,送进了口中。

据记者了解,成都市要求火锅行业公示原料来源,我们不知道,这家重庆老堂客火锅店是怎么公示的?这家店又是怎样拿到了“绿色餐饮企业”的名号?

我们不知道,还有多少类似的餐馆、火锅店也在这样重复利用着潲水油、口水油?

我们不知道,熙熙攘攘客来客往,到底有多少顾客的身体在遭受口水油带来的威胁?

我们不知道,面对千千万万消费者,面对神圣的法律,面对自己本应该扛起来的那份职责,食品安全监管部门到底守住了哪些口、把住了哪些关?

(***)

相关视频报道:火锅口水油过滤后重上桌 店家称永远吃不出来

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