品牌：元园源
产品规格：齐全
产地：河北沧州
包装说明：
cas/标准:
运输说明：物流
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(红油是一大锅油吗?)是大锅油，我们都是一次性的，现在底料都是一次性的，(什么意思?)你吃辣的吗?你们都吃辣锅吗?(吃得了。)吃得了来个红锅吧，(红锅是一大锅油是吧?)对，(油是一次性的?)对。
服务员特意向我们展示那个装着红油的塑料袋，告诉我们，虽然火锅底料是一次性的，但是也不能打包带走。
服务员：菜可以，(油呢?)油不行，(我们吃剩的油你们还要吗?)油啊，一会端回去就倒了。
这位服务员的回答似乎有些犹豫，这里面有什么隐情呢?当我们离开时，另一位服务员坦然的一席话，说出了“老油”的来历。
服务员：(像我们吃完这个油，你们怎么处理呢?)我们这里一般是端回去，倒进一个桶里面，倒在一种专门装油的桶里，回收到油桶里面，因为油场里面很乱，他每天送过来，这种老油的味道比较好，如果是新油，刚出来的新油，味道就没那么好，(那你们还把油端回去，把锅里汤去掉，这样一直循环用吗?)有那种不可以用的，就把它处理掉了，(那什么样的不能用呢?)那像那种糊锅的时候，油变成黑色的了，就不能用了。
纸塑复合袋是由塑胶与牛皮纸复合而成，通常塑胶层采用聚丙烯(pp)或聚乙烯(pe)为基材的扁丝编织布，牛皮纸则采用精制复合专用牛皮纸，具有强度高、防水性好、外观漂亮的特点。是目前最流行的包装材料之一，被广泛应用在塑胶原料、水泥、饲料、化工、肥料等行业。
其实，从火锅底料的营养成分表中便能知晓这一说法。记者在一款名为“草原红太阳”的火锅底料包装袋上看到，其每100克成分中，钠的含量为7077毫克。折算下来，这款200克装的火锅底料，钠含量为14.15克。而根据世界卫生组织建议，人体每天对钠的安全摄入量为1000至2500毫克，即1至2.5克。除了钠含量高之外，火锅底料的脂肪含量也是相当高，一款200克的火锅底料的脂肪含量达到了近150克。“如果是硬块状的火锅底料，其油脂主要为牛油，这种油的饱和脂肪酸含量非常高，胆固醇含量也比常规的猪油要高出1/3，更不利于心血管健康。”
火锅底料的口味为何一家比一家重？添加的材料为何少则十余味，多则40多款？归根到底是因为目前没有统一的国家标准，而企业都是根据自己企业的生产标准生产制造的。像海底捞的产品标准代号为q/hdl008s，小肥羊的产品标准号则为q/nxfy0001s，而草原红太阳的产品标准号为q/nhty0019s。记者查阅资料了解到，火锅业最为发达的重庆曾出台地方标准，对于火锅的配料、酸价、细菌总量、添加剂用量等作出要求，并向国家有关部门进行申报，但终因火锅口味地方各异、生产标准不一，最后不了了之。
多数餐饮企业不愿公示自制配方
纸塑复合袋-复合塑料编织袋是以塑料编织袋(简称布)为基材，经流延法复合后制成的(布/膜复合为二合一，布/膜/纸复合为三合一)。它们主要用于包装工程塑料、橡胶原料、建材、食品、化肥、水泥等粉状或粒状的固体物料及柔性物品。复合编织袋:按主要材料分为聚丙烯二合一袋、聚丙烯三合一袋、聚乙烯二合一袋、聚乙烯三合一袋;按缝制方法分为缝底袋、热封袋、外阀口袋、内阀口袋;按袋的有效宽度分为450、500、550、600、650、700mm，凡有效宽度不符合上述规格的。纸塑复合袋: 俗称:三合一袋(1) 定义说明纸塑复合袋:又称三合一复合纸袋，是一种小型的散装容器，主要以人力或叉车实现单元化运输，它便于装运小宗散装粉粒状物料，具有强度高防水性好，外型高丽，便于装卸等特性，是一种目前最流行和实用的普通包装材料。
一、双胶纸
(2) 工艺说明:外面采用精制白牛皮纸或黄牛皮纸,里面采用塑料编织布,通过高温高压使塑料粒子pp融化，把牛皮纸和塑料编织布复合在一起. 可另加内膜袋。纸塑复合袋形式等同于缝底开口袋.具有强度好，防水防潮等优越的特点。
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